Meyveli kek çocukların vazgeçilmezidir. Anneler artık çocuklarına kek yetiştiremez olmaktadır. Sizler için meyveli kekin nasıl yapılacağına dair farklı bir tarifi aşağıda sunduk;
Kekin Yapılışı: Önce yumurta ile şeker çırpılır. Sonra diğer malzemeler(un ve kabartma tozu hariç) konarak çırpılır. En son olarak kabartma tozu ve un eklenerek çırpma işlemine devam edilir ve tam karışım sağlandığında işlem bitirilir. Fırına sürülür.
Kullanılacak Malzemeler:
- 1.5 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 3 su bardağı un
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 portakalın hem suyu hem de kabuğu rendelenerek eklenecek
- 1 limonun hem suyu hem de kabuğu rendelenerek eklenecek
- 1 su bardağı ezilmiş ceviz