Semizotu halk arasında semirken olarak da bilinmektedir. Sizlere semirken salatası tarifi verdik, umarız beğenerek yersiniz.
Yapılışı:
Semizotu temizlenip yıkanarak, domatesler soyularak, dereotu yıkanarak iri bir şekilde doğranırlar ve tepsiye dökülürler. Üzerine de zeytinyağı dökülür ve limon sıkılır. İsteğe bağlı olarak da tuz eklenir. Afiyetle yenilir.
Malzemeler:
- 3-4 adet iri domates
- 2 ya da 3 adet domates
- 1 demet dereotu
- 1 kilo semizotu( Semirken)
- Yeterince zeytinyağı ve tuz