Köfteler dizimize fellah köfte tarifimizi ekliyoruz. Sizlere fellah köftesinin nasıl yapıldığı hakkında yardımcı olacağız, umarız kolayca hazırlayıp afiyetle yersiniz.
Yapılışı:
Bulguru ıslatıp, aşağıdaki malzemelerin hepsini birlikte karıştırıp, iyice yoğuralım. Sonra küçük parçalara ayırıp, yuvarlak yapalım ve genişçe bir tabağa yaptığımız yuvarlak parçaları koyarak servise hazır hale getirelim.
Malzemeler:
- Yarım kilogram kısırlık bulgur
- 1 tane yumurta
- 2 su bardağı un
- Pul biber ve biber salçası
- Biraz tuz