Çok harika, lezzetli bir yaz yemeğidir. Tavsiye edilir.
Yapılışı:
Önce biber ile soğan doğranarak yağda kavrulur. Daha sonra domates rendelenerek ilave edilir. Domateslerde kavrulduktan sonra semizotu doğranarak ilave edilir. Üzerine 1 fincan pirinç ya da bulgur ilave edilir. Kısık ateşte kavrulur. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocak kapatılır.
Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 1 fincan bulgur veya pirinç
- 1 baş soğan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı yağ