Hazırlaması kolay ve hafif bir tatlıdır. Severek yiyebileceğiniz ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı bir tattır.
Yapılışı:
1 yumurta, 1 çay bardağı şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler ve aldığı kadar un ilave edilerek yoğrulur, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Cevizden biraz büyük hamur bölünerek elimizde yuvarlanır. Tepsiye dizilir. Parçaların üzerine de ceviz ve ya fındık parçaları konulur ve tepsideyken üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşinceye kadar 180 derece fırında pişirilir. Şurup soğuk, tepsi sıcak olacak şekilde, şurup tepsiye dökülür.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Şurup için malzemeler:
- 4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su